鋼結構廠房所受荷載可為靜力或動力的;經常作用、有時作用或偶然出現(如地震)的;經常滿載或不經常滿載的等。應根據荷載的上述特點選用適當的鋼材，并提出必要的質量保證項目要求。對直接承受動力荷載的結構構件應選用質量和韌性較好的鋼材;對承受靜力或間接動力荷載的結構構件可采用一般質量的鋼材。
鋼材的塑性和韌性隨溫度的降詆而降低，在低溫尤其是脆性轉變溫度區時韌性急劇降低，容易發生脆性斷裂。因此，對經常處于或可能處于較低負溫下工作的鋼結構、尤其是焊接結構，應選用化學成分和機械性能質量較好和脆性轉變溫度低于結構工作環境溫度的鋼材。鋼結構連接可為焊接或非焊接(螺栓或鉚釘)。對于焊接結構，焊接時的不均勻加和冷卻常使構件內產生很高的焊接殘余應力;焊接構造和很難避免的焊接缺陷常使結構存在類裂紋性損傷;焊接結構的整體連續性和剛性較好易使缺陷或裂紋互相貫穿擴展;此外，碳和硫的含量過高會嚴重影響鋼材的焊接性。
因此，焊接結構鋼材的質量要求應高于同樣情況的非焊接結構鋼材，碳、硫、磷等有害元素的含量應較低，塑性和韌性應較好。